Dando continuidade ao projeto "Na minha cidade tem", os alunos da EMEB "Menino Claudio Giannini" das turmas Maternais I e II, acompanhados pela equipe de professoras e escolta da guarda municipal, visitaram a Panificadora Jacaré nos meses de maio e junho,  sendo recebidos pelos proprietários Claudio Tadeu de Marchi, sua esposa Benedita Célia e funcionários.

A padaria foi instalada em 1974 por Ineo Yanaguisawa, sendo a primeira do bairro. Passou a ser administrada pela família do Pedro de Marchi por volta de 1980 como Panificadora Jacaré, hoje popularmente conhecida como Padaria do Tadeu.

Os alunos puderam conhecer a máquina de fazer pão de queijo e o forno a lenha que preserva suas características antigas e tiveram oportunidade de enrolar os pães de queijo, observar os pães franceses distribuídos nas assadeiras, descansando e assando. Enquanto os pães cresciam e assavam, o padeiro proprietário confeitou um bolo de aniversário, recheando e apresentando o passo a passo, explicando paras as crianças como confeitar.

“O bolo foi trazido para presentear as crianças e ser degustado na hora do lanche da tarde, causando grande expectativa, pois o estímulo foi muito motivador com aceitação unânime”, comentou uma das professoras.

 Nesta experiência os alunos puderam comparar as diferenças entre os vários tipos e sabores de diversos bolos. Serviu também lanches e sucos, e todos degustaram os pães de queijo que foi preparado com a participação dos alunos que causou grande alegria nas crianças quando foi apresentada a assadeira com os pãezinhos já assados.

“A visita foi de grande valia vindo complementar as diversas atividades sensoriais que são desenvolvidas diariamente na unidade, no faz de conta, brincadeiras com massinhas, vendinhas, preparação das receitas. Agradecemos imensamente a recepção feita aos alunos e funcionários”, comentou Cristina Corazza,  diretora da unidade de ensino.

https://www.cabreuva.sp.gov.br/alunos+da+emeb+menino+claudio+visitam+panificadora+jacare.aspx