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PERFIL - Indústrias e Comércio

14 JUN

Curso: Procedimentos e Técnicas de Higiene e Manipulação de Alimentos


Procedimentos e técnicas de higiene e manipulação de alimentos: curso acontece nos dias 27 e 28 de junho

Prefeitura, Sebrae e Associação Comercial irão promover nos dias 27 e 28 de junho um curso com o tema: Procedimentos e técnicas de higiene e manipulação de alimentos, tendo como público alvo os comerciantes do ramo alimentício de Cabreúva.

O objetivo do curso é apresentar aos alunos procedimentos e técnicas de higiene pessoal, higiene de equipamentos, móveis, utensílios, além da higienização dos alimentos, desde o recebimento de matérias primas até a distribuição.
Entre o conteúdo abordado durante o curso estão noções básicas sobre perigos nos alimentos, Introdução às doenças veiculadas por alimentos, hábitos de higiene pessoal, recomendadas, tais como asseio pessoal, banho, unhas, cabelos, higiene bucal, desodorante sem perfume, roupas e uniformes, adornos, calçados fechados, além de técnicas de higiene das mãos, exigências para a saúde do manipulador, exames laboratoriais, procedimentos para manejo de resíduos, dentre outros.
Data: 27 e 28 de Junho
Horário: 18h às 22h
Local: Associação Comercial de Cabreúva - Rua Maranhão 492 - Jacaré 
Link para Inscrição: https://bit.ly/tecnicasdehogieneemanipulacao272806

Todos que participarem receberão certificado online

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Fonte: Secretaria de Indústria e Comércio
Autoria: Comunicação
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